Marca celebra reencontro com o público cearense e convida os clientes para uma experiência sensorial única

Conhecida por sua rica gastronomia e clima sempre convidativo, Fortaleza ganha um reforço especial para refrescar os dias quentes com muito sabor e autenticidade. Atendendo aos pedidos de um público que já conhece e é apaixonado pela marca, a Gelato Borelli inaugurou ontem, 04, sua nova unidade no Shoppoing RioMar Fortaleza.

A escolha do local reflete o posicionamento premium da Borelli a estratégia de oferecer máximo conforto e excelência aos clientes. A abertura da nova loja é um reencontro da marca com a capital do Ceará, reforçando o compromisso em proporcionar a verdadeira experiência do vero gelato italiano para uma praça tão estratégica, madura e afetuosa com a marca, mantendo a expansão acelerada e sólida da rede pelo país.

Qualidade Borelli e o Selo “ Il Vero Gelato Artigianale Italiano”  

A Borelli mantém seu DNA artesanal, com produção diária em todas as lojas, utilizando ingredientes frescos e selecionados e seguindo rigorosamente as técnicas italianas.

Os gelatos e cascões são produzidos diariamente antes da abertura ao público, com maquinário italiano específico e ingredientes frescos, e todos os insumos rigorosamente selecionados, com ingredientes sem conservantes, elaborados com frutas frescas e sem adição de coberturas que roubem o sabor original. As castanhas, por exemplo, utilizadas em alguns dos sabores são escolhidas inteiras, feitas na torra por gravidade e moídas por um equipamento específico na “Casa do Sabor” – a Vogliadi Borelli, em Cravinhos-SP – otimizando assim a extração do sabor das pastas.

Todo esse processo revela o compromisso com a qualidade artesanal, uma característica que a marca prioriza desde a sua fundação em 2013. E foi essa preocupação que levou à conquista do selo ”Il Vero Gelato Artiginale Italiano”. A conquista desta chancela internacional atesta a qualidade inquestionável, os rigorosos padrões tradicionais, os métodos de produção italianos e a excelência dos ingredientes que a Borelli emprega em seus produtos.

A distinção foi concedida pelo aclamado chef italiano Simone Bonini, uma das maiores autoridades mundiais em gelato artesanal, fundador do Gelato Festival World e da célebre gelateria Carapina, de Florença. O selo celebra a tradição do verdadeiro gelato italiano, certificando a excelência na produção artesanal e a manutenção da qualidade superior.

A obtenção do selo é fruto de uma profunda imersão e um verdadeiro encontro entre Simone Bonini e a Borelli. O renomado chef viajou da Itália para o Brasil com o propósito de conhecer, degustar e avaliar detalhadamente o gelato da marca, desde a “Casa do Sabor”, até a experiência final na loja. Sua análise minuciosa validou a dedicação da Borelli em manter os mais altos padrões de qualidade, frescor e sabor, com destaque para sua produção 100% artesanal.

Diversidade de sabores  

Atualmente, a Borelli possui mais de 100 sabores homologados, com opções proteicas, zero lactose, zero adição de açúcar e um calendário sazonal com sabores especiais. Os que costumam ocupar os corações dos amantes do vero gelato italiano são os de Pistache, Doce de Leite, Gianduia e Cioccolato Belga, além das quatro opções de cremes, são eles:

Borellito: famoso creme de pistache com chocolate branco;
Borella: creme de avelã com cacau
Nocciollito: creme de chocolate branco com avelã e pedacinhos de avelã;
Pistacchio Perfetto: famoso creme de pistache com chocolate branco e pedaços crocantes de pistache.
Para completar a experiência única de saborear a Borelli em qualquer ocasião, a marca possui a opção Viaggio, que possibilita levar qualquer sabor de gelato para o conforto do seu lar, além do Cascão Artigianale e os cremes próprios.

A Gelato Borelli, sempre buscando inovar e oferecer a melhor experiência aos seus clientes por meio da inovação e tecnologia, possui agora um aplicativo disponível para download pelo App Store e Google Play, não é apenas uma ferramenta de compra direta, mas uma porta de entrada para o programa Mio Borelli repleto de vantagens, com benefícios exclusivos e promoções personalizadas – tudo disponível na palma da mão, com apenas um clique. É uma garantia de mais conforto, proximidade e comodidade para os fãs da marca, além de ser uma experiência diferenciada, que vai além do gelato. O programa de fidelidade abre portas para que as compras se transformem em mais gelatos e muitos benefícios.

Serviço
Gelato Borelli – Shopping RioMar Fortaleza

End: R. Des. Lauro Nogueira, 1500 | Papicu, Fortaleza

Horário de funcionamento: Segunda-feira a domingo, das 10h às 22h

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